Blueblue Diamond: 2010

2010年12月31日

Bye 2010

2009年我失去了一半的記憶。

2010年我失去憧憬的夢，但同時卻拾回兒時的夢。

2011年就在我眼前，但我卻知道前面的路是一片光明的。因為過去所有的不如意，我已經歷過，苦路亦行過。

祝大家新年快樂！

2010年12月28日

上海婆婆

好抵，好抵，真的好抵！雖然最近寫了多篇關於吃的分享，但太抵了，所以急不及待跟大家分享！

話說今日有點事要辦，所以和媽媽到了屯門市廣場去！辦好事後已過了午餐時間，肚子餓惟有找吃吧！

光顧「上海婆婆」已經無數次，但大多數是晚餐時段，所以下午茶倒是第一次光顧呢！我跟媽媽點了一份午餐($45)及一份下午茶餐($28-$32)。而且還免收加一啊，抵嗎？

很喜歡店內的掛畫，表情多多的胖子很可愛！

(午餐) 無錫骨拉麵 + 上海小籠包

無錫骨做得很差，很乾很硬又不夠入味。不過拉麵很滑，已經算不錯了。

我愛的小籠包，有湯汁不太油膩，皮很簿又不易穿(大愛)！

(下午茶餐) 上海粗炒 + 凍豆漿，意想不到的有鑊氣，而且炒得算是乾身，有些少驚喜吧！

隨餐一杯凍豆漿，可惜此店不夠細心啊！十多度天氣沒供應熱豆漿，我還看到有婆婆要求侍應給熱水用來溫熱豆漿呢！

不特別的豆漿，應該是由供應商交來的貨仔。

光顧一所店子除了留意食物是否美味外，我還特別留意裝食物的器皿，當然我不會要求店子用的是高檔次食具器皿，但一定要乾淨。皆因是用來裝放食物嘛！

買單約$75(免加一)，划算的一餐啊，此價錢總好過吃沒水準的快餐呢！

地址︰屯門屯隆街3號屯門市廣場一期3樓3207舖

電話︰2618 3708
菜式︰滬菜(上海)

我相信永遠也不能忘記這首歌，它曾經把我帶進夢想中，亦把我拉回現實裡，太殘忍吧！今日再聽到這首歌時，已懷著另一種心情！可是突然間內心隱隱作痛，是因為想起他？還是想起那片段？我不知道…

I can show you the world
Shining, shimmering, splendid
Tell me, princess, now when did
You last let your heart decide?

I can open your eyes
Take you wonder by wonder
Over, sideways and under
On a magic carpet ride

A whole new world
A new fantastic point of view
No one to tell us no
Or where to go
Or say we;re only dreaming

A whole new world
A dazzling place I never knew
But when I ;m way up here
It;s crystal clear
That now I am in a whole new world with you
Now i;m in a whole new world with you

Unbelievable sights
Indescribable feeling
Soaring, tumbling, freewheeling
Through an endless diamond sky

A whole new world
Don;t you dare close your eyes
A hundred thousand things to see
Hold your breath - it gets better
I;m like a shooting star
I;ve come so far
I can;t go back to where I used to be

A whole new world
Every turn a surprise
With new horizons to pursue
Every moment red-letter
I;ll chase them anywhere
There;s time to spare
Let me share this whole new world with you

A whole new world
That;s where we'll be
A thrilling chase
A wondrous place
For you and me

我真的不想恨他，可惜我做不到！我確實很痛恨他的殘忍！

2010年12月22日

Junk Food

還是一句老話，又食！當然啦，人生在世當然要食得好，著得好，住得好！這篇特別送給Z，希望她看得過癮！

蛋撻︰某日逛街見到剛出爐蛋撻，忍不住拍下如此震撼的場面！我超愛吃蛋撻，尤其曲奇皮的就更愛，買了一個來吃，好味，有蛋味之餘撻皮亦有牛油香！(超愛)

漢堡包︰近年一般喜歡，事關太油膩了。但早幾日試吃MOS的早餐，不錯啊！可以一試！

爆谷︰我知道是很肥很甜非常之沒益的，但它是睇戲必備的零食啊！如果可以微甜就更棒！

公仔麵︰近年喜歡的這牌子豬骨湯口味的公仔麵，但我沒忘記出前一丁啊，它仍然是我的最愛呢！

今晚的晚餐，多味精且沒益！但學Z常說︰又不是常吃，無所謂啦！

報告完畢！

2010年12月19日

niji Bistro

實不相暪，我超愛吃日本餐，除了魚生壽司外，我亦愛吃日式西餐。早幾年前愛吃Pokka Cafe，可惜近年水準下降，而且變得又貴又難吃。現時要找一家較為有水準的日式西餐廳已是很難的事了。

近日要到尖沙咀辦點事，剛好路經尖沙咀海港城的niji Bistro，又剛好正正是午餐時段，所以耐不住光顧一下呢！此店以日式蛋包飯為賣點，其實於早幾個月前我已很想試一試此店的蛋包飯，可惜晚飯時段人流很慢，加上我沒有預先訂檯，所以白走了幾趟啊。所以奉勸若果想光顧此店，一定要預先訂檯！

當日午餐時段人客不多，無需等候便安排了入座。店內裝潢走簡約路線，感覺也不錯呢！

午餐我棄餐湯選了「田園沙律伴芒果汁」，沙律菜非常新鮮，另外特別加上橄欖油，好好吃啊，是我喜歡的沙律配搭呢！(讚)

午餐沒有我想吃的蛋包飯，但有另一個不錯的選擇，就是「鮮蝦露筍熔岩奄列飯伴日式咖喱汁」。

蛋很滑啊，濃濃的蛋香加上入口即溶正是我最愛的，想必是日本蛋呢！另外日式咖喱很香。這配搭我很喜歡！

蝦不算少，可是我找不到點點露筍，加上炒飯不夠熱，所以略為遜色！

又到心愛的甜品時間，可惜不好吃啊，一味死甜的蛋糕又乾又硬，我吃了一口就放棄！

幸好咖啡算是水準之作，滿滿的咖啡油安慰了剛才失色的甜品！

特別一題是奉客的清水，加入去皮士多啤梨，讓士多啤梨汁慢慢浸入清水中，散發了獨特的香味，可能參考了喝香檳的方法。很特別很欣賞很喜歡呢！

午餐價錢約$88(需加一)算不上便宜，但整體算是水準之上呢！

niji Bistro
地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3208號舖
電話：2175 0203
菜式：日本

2010年12月18日

廖雁寧 - 攝影展

一口氣寫了兩篇食篇，應該寫寫其他吧，免得你們以為我貪吃呢！(的確愛吃)，今篇寫點藝術吧，好讓我感染多點藝術氣質，好好地為將來作打算嘛。

是次第二次參觀小丁的展覽了，這次並非小丁的繪畫展，而是攝影展是也……

說實話我不懂攝影，平日只提著我的 Iphone拍個不停，放上網的照片可見人兼不失禮便算，我對攝影根本沒什麼技術技巧可言。所以對今次的攝影展只是抱著參觀的心態進場，可惜當晚時間緊迫，不能看「Candy Darling」的演唱。在此特別多謝朋友「美女」相伴參觀呢！

步入展場後我被小丁的半裸照嚇倒，別誤會照片不美，剛好相反啊！照片中的小丁年齡應該跟我相約，我不然在想「她想用身體反應什麼訊息？」令我留意起小丁是因為「最低工資33」，小丁利用她的祼體要公眾留意這訊息，原因就是那麼簡單？說實話，當晚跟美女及P談起這事，大家內心太多不解了！應該就是這些不解，所以大家才會留意起這女子？

在展場內見到小丁的真人，我跟美女相當震撼(應該可以用這一詞吧)，小丁外表頗清純，甚至有點「鄰家小女孩」的感覺。當她站在半祼照旁，造成相當大的對比！感覺又有趣又震撼呢！

依然喜歡宣傳用的Post Card，特別喜歡「口花花」那一款呢！放心，我會好好收藏著，不會浪費設計者的心思！

多謝小丁的邀請，加油！

展覽詳情：
日期︰7 - 30/12/2010
地址︰中環下亞厘畢道 2 號 2 樓藝穗會

2010年12月17日

銀座梅林

又來食篇，沒法啦… 積存太多照片在電話裡，清理的好方法就是放在網頁中，跟大家分亨嘛！

剛過去的星期六跟媽媽和姐姐逛尖沙咀，姐姐突然想吃吉列炸物，所以就決定到此一遊吧！我對吉列炸物沒有太大喜好，基本上不油膩便叫好了，皆因我很怕沒有阻油就上檯的炸物。

我點了吉列黑豚肉豬扒定食，賣相不太差。很喜歡無限添加的椰菜絲，吃過炸透的豬扒後，再來冰凍的椰菜絲清清口腔，嘩~ 一冷一熱很棒啊！

另外有三款醬汁梅林豬扒汁、青芥辣沙律汁及芝麻沙律汁，各式其式的好！

貴一點也要點選黑豚肉啊，無他的，只因貪其入口Juicy嘛！

姐姐點了滑蛋咖哩豬扒飯，她說咖哩很香，蛋很滑，豬扒則一般好吃。不太特別的選擇！

媽媽點了咖哩大蝦定食，忘記拍照啊！真失敗…

其實我個人比較欣賞味噌湯，絕對不是開粉的，不行貨啊！還有無限添加的椰菜絲沙律不吝嗇，份量絕對慷慨啊！最後買單約$450，多謝姐姐請食飯 (愛)

銀座梅林

地址︰尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B124舖

電話︰3122 4128

菜式︰日本式

囂 Cocky Bar

這已是11月的事了。話說11月尾時朋友J由美國回港旅遊，J的朋友推介位於尖沙咀The One 18樓的「囂 Cocky Bar」，難道已變成旅遊景點之一？囂Cocky Bar的賣點當然是靚景啦，絕對是聊天好地方！可惜大夥兒臨時決定光顧而沒有預先訂檯，所以沒有梳化位坐啊！

我點了Cherry Soda，令我驚喜的是沒有令人討厭的藥水味。不錯…

佐酒小食銀雪魚串燒(約$50)分了一半給J，所以只嚐了一口。味道忘了，試過罷了…

名符其實的靚景！

Iphone 4拍照也不賴啊！

近距離在市區欣賞日落，感覺很爽、很有Feel呀！

總括來說絕對是喝酒聊天欣賞美景的好地方，好選擇…

囂 Cocky Bar
地址︰尖沙咀彌敦道100號 The One 18樓
電話︰2724 6388
菜式︰西式

【懷念】Thought of You

2010年12月13日

關公刮骨療傷

心情時好時壞，尤其在夜深人靜時便處於谷底中，我更妄想地希望有失憶的方法，好讓我忘記內心的痛。昨晚向友人查問有什麼方法可以讓我失憶？友人又再簡單地回答我，找找「關公刮骨療傷」的故事，看後便會明白！

關公右臂上中一驽箭,翻身落馬.
華佗診斷之後說:此乃箭驽所傷,其中有烏頭之藥,直透入骨;若不早治,此臂無用夷.
怎樣治療呢?華佗說在靜處豎立一根柱子,上面釘一個大環,請關公將手臂置於環中,以繩繫之,然後用被子蒙住頭,用尖刀割開皮肉,直至於骨,刮去骨上箭毒,用藥敷之,以線縫其口,方可無事,但恐君侯懼耳.關公笑曰:如此,容易!何用柱環?另設酒席相待.
華佗於是下刀,割開皮肉,直至於骨.見骨上已青.華佗用刀刮骨,悉悉有聲,帳上帳下見者皆掩面失色.而關公飲酒吃肉,談笑下棋,全無痛苦表情.
手術後,關公站起來大笑說:此臂伸舒自如,並無痛夷.先生真神醫也.(三國演義七十四回).

閱畢後，我應該會明白的…

2010年12月11日

Bigpack Cafe

11月中時早已約好同學S嚐一嚐德國菜，倆人一邊吃德國烤豬手，一邊喝德國啤酒。應該是一大樂事，很爽吧！原打算介紹S到尖沙咀那間超多人的德國菜，可惡的它又是限時限刻，很討厭嘛，這樣人家會吃得不爽嘛。所以就決定轉移其他食店。幸好我還記得「素顏天使」曾強烈推介Bigpack Cafe，又說那店的所做的烤豬手正宗！於是決定好便和S嚐一嚐什麼是正宗口味呢！

店內裝修滿有營地感，地方尚算寬敞，加設長檯很適合大夥人聚會聊天呢！

坐下不久就來一藍麵包。不熱的，但外脆內軟，附上的牛油較略少了，要待應再添加才夠呢！另外每位附送一小杯開胃口的梅子汁，酸酸的很開胃啊！

我們點了兩客Set Dinner，首先每人來一客洋蔥湯，做得不油不膩確實非常之好。而且滿滿的洋蔥，絕不欺場。

晚餐的主菜當然不少得那家店的招牌菜「德國烤豬手」，我未吃過正宗的德國烤豬手，所以不知這家店所做的是否正宗。但我不能不讚墊底的酸椰菜絲 (sauerkraut) ，減少了吃豬手後的油膩感。很讚啊！ (因為我愛吃酸)

再說那道烤豬手吧，脆脆的豬皮很脆口，下刀時還聽到「卡…卡…」聲啊！果然未食先興奮。肉很滑滿有油香很好吃，一口酸菜一口咸肉，很爽很爽…

再來另一道主菜「德國紐倫堡香腸及雷根斯堡香腸」。烤得很香口，有肉汁… 不錯不錯！幸好兩道主菜都配有不少的酸椰菜絲，否則太過油膩了。

又到了我最愛的甜品時間！這是「蘋果批配杏仁奶油汁及雲呢拿雪糕」，又是一道很精美的甜品，做得不太甜很美味…… 酥皮很鬆脆，惟獨薄薄的蘋果少了點。

一餐完美的德國菜，當然不能沒有德國啤酒呢！我不愛喝啤酒皆因怕苦，但這德國啤不苦，而且甜甜的很易入口呢！(醉)

買單合共$420/兩位，價錢尚可。可惜侍應們笑容欠奉便算，但切忌黑面呢！惟獨那位本地女侍應較為親切。

Bigpack Café

地址：旺角花園街76A號3樓

電話：2388 5408

菜式：德國 / 西式

2010年12月9日

【懷念】這個夢

在黑暗的空間裡空無一人，我不怕四周漆黑一片，只顧一邊跑一邊大叫「別走，站住！」，我腦海中只想著眼前的他，原來我正逮著一個看似陌生，但有點似曾相識的他。他是誰？我心中清楚得很，所以不惜花那麼多氣力逮著他？他好像知道被我逮捕後會有什麼結果，所以他才拼了老命跑著躲著。

一直跑，一直追，一直大叫，忘記跑了多少回，過了多少時候，終於把他逮住。我沒有審問他是誰，更沒理會他逃跑的解釋。我用盡全身的力氣毫不留情發狂似的狂打他的面，沒有顧慮他的痛，更忽視他的傷勢，我心中盤算他能支撐多久才斷氣……

突然，我全身發熱.… 睜開雙眼一看，眼前仍然漆黑一片，我不但沒有大叫更沒有奔跑，反而躺臥在我熟悉的床上。原來我夢醒了……

這個夢我還要發多少遍？我實在太累了……

2010年12月7日

遇到一首跟我景況相似的歌 - 鑽石敗犬

我怕你對愛已經絕望　無為無求期待返天國
聖誕節你卻困於家居中發慌　熬字母湯
你哄騙你已滿足現狀　浮浮沉沉成熟似女王
卻最怕聽見母親擔心跟你講　怕未來你獨徬徨

#你努力　情場仍然陰森　再努力　寂寞仍然生吞
經過你雕琢青春的鑽石　還是有份價值無負半生
你眼淚　流成年華的金　以血汗　磨成便宜珍品
身處在這座礦洞仍很暗　全力發掘也沒愛人
化做鑽石也是動人

你有過少女似的願望　連同年齡埋沒於工作
看每個少女那些誇張的化妝　無力強裝
你慨嘆細過你的後浪　陪同情人行入了教堂
每塊炭化作鑽飾都必須要等　繼續忙那又何妨

Repeat #

年齡再兇狠　苦況也成為養份
常人極輕易覓情侶　你別這樣缺乏信心

再努力　情場仍然陰森　更努力　尋求情人的燈
當你做鑽石之花都卸任　從沒破壞這份崇高身份
你眼淚　如何如何犧牲　我信任　從來無人空等
相信在八十歲後能擁吻　年月繡下美麗皺紋
你用際遇勉勵後人

2010年12月6日

【懷念】莫須有

一個莫須有的罪名已扛在我身上，這輩子我也不會知道這罪名是從何以來。也許劊子手會人性地向我說句對不起，又或者判刑者良心發現給予一個賠償。可惜對我而言，那些都已經不再重要。即使多少個對不起也好，多少個賠償亦好，這一切還有用嗎？莫須有罪名對於我確實太沉重，把我壓得不能呼吸不能叫喊。又或者上訴過後獲得勝利，要我卸下罪名的力也沒有。當然，這罪名是不由得我卸下，更不由得我上訴，因為我已被他重重的判刑了，我被重判一個永不超生莫須有的罪名！這罪名會伴我行將來的路……太沉重了…

「莫須有」來源︰

宋朝時，岳飛第四次北伐，由於當時皇帝宋高宗為了保住自己的皇位而打算向金國和議，當時的宰相秦檜為迎合皇帝而向皇帝進讒言，「假如岳飛成功救回二帝，那皇上還是皇帝嗎？」於是宋高宗即用十二面金牌召岳飛回京，不久即下獄，其後皇帝將他處死。宋將韓世忠即問秦檜，到底是何罪名處死岳飛，秦檜就說岳飛犯了莫須有的罪名。

2010年12月4日

我的身後事

別擔心，我正常得很，只是節錄了跟Z和C的午間情深MSN對話。

C︰我已經揀左相
我︰咁快？
Z︰係呀，C好樂觀架
C︰一定要揀張自己鍾意架！始終唯一一次
我︰我要好多白色花
Z︰我都要好多花花
我︰我要白色為主
C︰我要開心
Z︰我都要開心，唔準喊
我︰我要每位朋友都講我生平
Z︰吓！講生平好咩？不如播片啦
C︰都好喎，我要播卡通片
我︰我鍾意小丸子
Z︰我要播小忌廉
C︰我想打麻雀呀，好開心架
Z︰好呀，我鍾意打麻雀呀
我︰不如打邊爐啦，我地都鍾意打邊爐
C︰咁不如將破地獄改為BBQ啦
Z︰BBQ打邊爐都唔好，好大陣味架
我︰係呀，佈置我要好多白布白紗
Z︰我要好多花花圍住張相
C︰我要紫色花
Z︰紫色好傷感架
我︰我想加D淺粉紅色花
C︰太陽花呢？
我︰我唔鍾意，白玫瑰就最好
Z︰你地記住呀，我要好多花花呀
我︰我未諗到著咩衫
Z︰未過六十歲要著自己衫，過六十歲就可以著唐衫
我︰我無所謂架，不過無自己鍾意o既衫
Z︰如果唔過六十唔可以著紅衫，會受唔起架。你唔係要著白衫架咩
我︰我唔知呀.. 白衫都好呀
C︰依家唔使諗定著咩衫啦
我︰咁整唔整回禮小禮物好呢？
Z︰唔使啦
C︰係呀，有吉儀架嘛
我︰係喎，吉儀就當回禮小禮物啦，我最鍾意派糖
Z︰仲有壹蚊添呀
C︰仲有手巾仔呢
我︰但係我唔鍾意傳統吉儀封呀，都唔靚，我要訂造
Z︰到時你都死左啦，點訂呀！
C︰可以依家訂定先架
我︰係呀，又唔會過期
Z︰咁咪有排放囉，起碼等幾十年
C︰唔怕，擺得架嘛
我︰係呀，總之我唔要傳統吉儀封啦
Z︰痴線，三個仲生勾勾講D咁o既野！不過我要你地幫我佈置呀…
我︰你唔俾我死先過你架！你幫我佈置就真
Z︰我先呀
我︰我先呀
C︰痴線，死先都爭

係呀，痴線架，我地最少仲有幾十年命呀！

2010年12月3日

突然想起一首舊歌 - 假動作

昨晚醒了睡了醒了睡了醒了
來了走了驟雨下完了
螢幕慢了快了定了一切逝去了
指標顯示能尋回某一秒
為你傷了壞了死了亂了知覺
還要不要脈膊或承諾
如常悶了笑了倦了哭了罷了
聲音影像原來名寂寞

＊從頭慢慢練習學正常動作
　靈魂缺了仍能動作
　一剎那永遠快樂只得空殼
　如何沉鬱怨恨也儘變得淺薄
　完全迷失懷念你掛念你
　喜悅和憤怒和哀樂　＊

是了非了像了不了未了怎了
成了普天下最壞文學
何時換了角廢掉了撕了舊作
笑這痴人仍徘徊在那幕
Repeat ＊

都只因一個人

2010年12月2日

【懷念】重生

一個各人早已預計到的消息，一個令我由迷茫困局中走出新天新地的消息。收到了....... 雖然有傷，但已經不痛了。九年的故事終於到了終結時，兩年的經歷亦完結了，這段期間活演了人生中的悲歡離合。

朋友們，在2010年12月1日我獲得重生了。請為我祈禱，請祝福我，因為你們所愛的我，已經放下一切，獲得重生了…… 感謝主讓我今天重見光明，讓我走出困局，帶領我走出死蔭幽谷。我眼前所見的，是祢早已為我預備的新天新地…… 感謝主！

他已死，請忘記！

2010年11月27日

SplashC with Aloe - 蘆薈維C仙怡樂

曾經跟大家提及過，我有服食維他命的習慣。可惜我很怕吞嚥的感覺，而且我喉嚨比較窄容易被藥丸卡喉，嚴重的話嘔吐大作。所以我從小就是個寧願飲藥水也不要吞藥丸的人呢！因此我沒有食維他命丸已一段時間了。

早前朋友介紹我飲用水溶性的維他命C飲品「SplashC with Aloe - 蘆薈維C仙怡樂」，此產品很適合又懶、又怕麻煩、身子又差、腸胃又差、又需要維他命C、但又不能吞藥丸的我。只要將1量羹份量的SplashC加8安士清水攪拌便可，而且含有蘆薈成功更合我，因為……我需要它囉。朋友又教如剛起感冒時，可加入新鮮檸檬來加強維他命C增加抵抗力。此方法除了美味外，亦沒有我討厭的藥水味呢！

其實我很怕一般市面上的水溶性維他命C飲品，尤其遇水時有「渣」一聲的就更怕。因為我飲後會滿肚胃氣，反而更不舒服呢！

題外話一則，因為蘆薈屬濕性，所以不建議孕婦飲用。

【懷念】氣味

記得曾經有人向我提過，樣子容易令人忘記，名字同樣容易令人忘記，唯獨氣味卻令人難忘。只要嗅到那熟悉的氣味，就會想起那個人、那個地方、那時發生的事……

可恨地，我已忘記那人衣領上的氣味、忘記那人屋子裡的氣味、那人車子裡的氣味、那人淋浴露混合著香水的氣味，我都忘記得一乾二淨。不知是否相隔得太久，曾經令我畢生難忘的氣味都離我而去。

不知某時某刻再重遇那氣味時，會否勾起我往日的回憶呢？其實我還需要那氣味嗎？我找它回來幹什麼？我身上不是已散發了獨特的氣味，足以令我陶醉的韾香！找到它又如何呢？