魚一丁

距離上回光顧「魚一丁」大概是一年前，當時食物水準已開始下降。最近再次光顧「魚一丁」就不得不慨嘆得一句句，我想！是時候把它列入「友人黑名單」內了！

今回光顧「魚一丁」的尖沙咀分店，說真的！我蠻喜歡店內的裝潢，因為地方寧靜很適合聚會聊天呢！而且店內有大大的落地玻璃窗，邊吃邊欣賞繁華的街道，應該很不錯呢！

這晚入座時已經七時有多，屬於平常的晚餐時段。入座後橫貫店內四周空無一人，已心知不妙！到近八時才有伶伶仃仃的幾檯食客。

店子的座位蠻寬敞，而且裝潢亦屬清雅簡約。

日式煎蛋卷(細) - 甜甜的煎蛋卷，不過廚師煎蛋卷時下的太多油了，上檯煎蛋卷冒著熱氣，但浸出不少油出來啊！

帶子刺身 - 這帶子刺身實在貴的離譜，這裡已經是$90呢！而且帶子片的薄薄確實有點搵笨。

羅臼產特大花魚 - 侍應生介紹時稱，是先把魚醃後風乾，所以會比較鹹些少。不過我並沒有覺得過鹹，而且被風乾過的魚肉充滿肉汁，意料之外的好吃！

蟹肉扳押壽司 - 一點味道也沒有，可以把它稱為是我人生之中吃過最難吃的壽司！

南蠻雞 - 因為菜名很特別才點選的，雞肉炸得過了火喉，而令到肉質太乾，另外那秘製醬汁味道其實不懶，但炸雞後沒有隔油，把整道菜式弄壞。

炸芝士年糕 - 很難吃，油膩的程度是，我用筷子挾起時，已經有很多油浸出來。我剛才看到「開飯網」內有食家說道「炸年糕有煙韌感」，那來的煙韌感呀？超難吃啊！我吃了一口後忍不住放棄了！

其實我知道這些炸年糕是由供應商來的現貨，根本很難製的難吃！仍然一句吧，因為沒有阻油弄壞整道菜式。

 

離開後我終於明白為何該店來的冷冷清清，這頓驚嚇處處的晚餐買單差不多$450(連加一)。

魚一丁

地址︰尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈５樓

電話︰2957 8909

菜式︰日本菜